网站首页 >> 历史

青豆的热量高吗?吃青豆会长胖吗?[图]

2019-10-12 来源:小说阅读网-爱阅读

青豆中含有大量的蛋白质等人体所需的重要营养物质,所以不少人都是非常喜欢吃青豆的,然而很多爱美的女生平时吃青豆的时候却常常会担心青豆热量过高,吃了会容易长胖的问题,那么青豆的热量高吗?吃青豆会长胖吗?青豆可以减肥吗?

1、青豆的热量

别名:青大豆

热量:398大卡(100克)

分类:坚果、豆类及制品

评价:一种富含优质蛋白和纤维的食品,其脂肪也较高,热量较高,不过其中80%以上为不饱和脂肪酸,且富含维生素A及胡萝卜素,推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。相关阅读:减肥食物热量表查询

营养信息:

营养素含量(每100克)

热量(大卡)398.00

碳水化合物(克)22.80

脂肪(克)16.00

蛋白质(克)34.50

纤维素(克)12.60

维生素A(微克)132.00

2、青豆的使用效果

大豆味甘、性平,入脾、在肠经。

具有健脾宽中,润燥消水的作用。

主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

3、如何挑选青豆

在挑选青豆时,不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民购买青豆后,可以用清水浸泡一下。如果有未被染透的“青豆”,一剥开,里面的芽瓣是黄色。

4、青豆的做法

相信大家看完了上面的内容之后,是不是有点迫不及待的想要看一看青豆的做法了呢?那下面就让我们一起来看看吧。

一、青豆炒肉粒

准备材料:青豆、猪肉、油、盐、生粉、胡萝卜、姜、蒜。

做法

1、将青豆洗净,胡萝卜洗净去皮切小块,姜蒜切片备用。

2、将猪肉洗净切丁,放入碗中加入适量酱油、生粉和水腌制。

3、在锅中放入适量清水烧开,下青豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用。

4、起锅后在锅中加入适量油,烧热后爆香姜蒜,倒入猪肉丁炒至变色。

5、将焯过水的青豆和胡萝卜粒倒入锅中,炒至断生,下适量的盐调味。

6、淋入腌制肉粒的芡汁,翻炒均匀即可出锅。

二、青豆炒虾仁

准备材料:青豆、虾仁、油、盐、水淀粉、生姜、料酒。

做法

1、将虾仁解冻,生姜洗净切片,虾仁去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,用流动水洗净。

2、放入适量盐、料酒、生粉、生姜片到虾仁中,抓匀腌制2小时。

3、在锅内烧开水,下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中。

4、在锅中下油,爆香姜片,倒入虾仁炒至全部变色捞起。

5、锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀,加入开水大火烧开。

广东治疗白带异常费用
南平治疗性病费用
伊春癫痫病医院费用
广东治疗白带异常医院
南平治疗性病医院
TAG:
友情链接